Bourgogne Aligoté2017-07-25T23:38:39+00:00

BOURGOGNE ALIGOTÉ

Ce sont de vielles vignes plantées sur les bas de coteaux, le cépage Aligoté se révèle sur un sol profond et argilo-calcaire qui par conséquent reste des terres très humides.

Ce vin est d’autant plus agréable à déguster lorsqu’il est encore jeune, car il garde une belle fraicheur avec des arômes d’agrumes comme le pamplemousse et le citron.

L’élevage ne se fait pas en fûts mais en cuve, ceci afin de garder la tension, l’acidité et la fraicheur du cépage Aligoté.

Très apprécié avec des fruits de mer, il peut aussi accompagner quelques poissons.

TÉLÉCHARGER LA FICHE DES VINS

VOSNE-ROMANÉE – NUITS-SAINT-GEORGES – GEVREY-CHAMBERTIN – VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU – ECHEZEAUX