Echezeaux Grand Cru2017-08-09T07:39:02+00:00

ECHEZEAUX GRAND CRU

Sur une superficie de 30 ares 17, le Grand Cru Echezeaux exprime une importante puissance restant tout de même dans l’élégance.

Les pieds on entre 50 et 90 ans, cela donne beaucoup de petites baies. Un millerandage qui est très apprécié donnant alors une belle concentration au vin, avec de jolis tanins

Le sol est peu profond mais comporte une bonne filtration.

Environ 50% de fûts neuf sont ajoutés sur cette cuvée. Du fait de sa puissance, le fut neuf s’associe très bien avec ce vin et lui donnant un côté « toasté ».

Vin qui s’ouvre très bien après quelques années de garde.

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VOSNE-ROMANÉE – NUITS-SAINT-GEORGES – GEVREY-CHAMBERTIN – VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU – ECHEZEAUX